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La sagra della zucca

21 ottobre 2013 • CommunityComments (0)1137

Per dare il benvenuto ufficiale alla stagione autunnale, ieri Brandizzo era addobbata a festa in occasione della Sagra della Zucca, organizzata dall’Associazione Brandizzo Arte e Cultura e che si svolge nel centro cittadino ogni terza o quarta domenica di ottobre sin dal 1998. La zucca, ortaggio simbolo dell’autunno e della festa di Halloween per i più piccini, può essere cucinata in vari modi: dolce, salata, nell’impasto dei biscotti, al forno o al vapore, nel risotto o fritta nella pastella; grazie ai “laboratori” di cucina allestiti per l’occasione che sfornavano continuamente delizie di ogni tipo, i più golosi hanno potuto soddisfare il loro palato.

Ad aprire la sagra la sfilata della “Bela Cassotera” e la sua Corte, seguiti da una banda musicale e dalle autorità comunali, per poi continuare con il mercato di frutta e verdura autunnali tenuto dalle aziende agricole locali, salumi, formaggi, fiori e oggetti artigianali, e l’esposizione di innumerevoli zucche di ogni forma e colore. La leggera pioggia che ci ha accompagnati lungo il percorso della sagra non ha guastato l’atmosfera ma anzi, l’ha resa ancora più tipica insieme all’odore di caldarroste e ai colori autunnali degli alberi. M.G.

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