Buondì saluta l’arrivo dell’autunno con una coloratissima copertura per il proprio dehor: una composizione di ombrelli che allontanano l’acqua dai tavolini di questo bar x lunch in via Giulia di Barolo. Sono molti, giovani e meno giovani che stanno scegliendo il triangolo di città tra corso S. Maurizio, corso Regina e il fiume detto Vanchiglia, per provare a mettersi in proprio e a rispondere ad una domanda di ristorazione che tenga insieme il prezzo basso con la semplicità della cucina tradizionale. Buondì offre piatti di questo tipo. Oggi ad esempio noi abbiamo scelto merluzzo mantecato, milanese in carpione e per finire un classico, il bonet della casa. Rapporto prezzo qualità ottimo. Ombrelloni colorati e tanta simpatia. n.g.
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“La lena”
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