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Funghi, cartoline e bustine di Zucchero

8 settembre 2013 • Food&WineComments (0)1092

Unknown

Grande festa dei funghi a Ciriè. E non solo dei funghi: oggi assieme alla 31° Mostra Concorso Micologico di Borgo Loreto e alla 28° Mostra di Funghi, Prodotti enogastronomici e dell’Artigianato Piemontese, ci saranno la Mostra della Cartolina, un Concorso Fotografico dedicato al Borgo Loreto e una ricca rassegna musicale. Per completare l’undicesimo raduno dei Collezionisti delle Bustine di Zucchero. La sagra chiude martedì 10 Settembre. Grande protagonista il Porcino, che in Piemonte , e non solo, significa fungo: cresce nei boschi vicino alle querce ed ai castagni, o più in alto, in montagna vicino ai faggi o agli abeti. Il torinese è ricco di funghi e la cucina locale propone questo alimento in varie soluzioni. Il fungo canavesano, meno noto forse di quello della Val Chisone, non ha nulla di meno del suo “cugino” più celebrato. Info: www.borgoloreto.it oppure www.cirie.net

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